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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ビーツとフェアリーテールのオカヒジキサラダ? 燻製たまご添え #おしゃれサラダ
akikosasaki3v
人数 1人
| オカヒジキ | 1つかみ |
|---|---|
| ビーツのピクルス | 3分の1個分 |
| フェアリーテール(茄子) | 1個 |
| 好みのドレッシング | 適量 |
- オカヒジキは熱湯でさっと湯がいて2センチにカット、フェアリーテールは縦半分に、ビーツは7mmの角切りにする
- おさらに盛り付けて完成。好みで、卵やパンなどを添える。
お野菜の持つ色彩の鮮やかさ、素材の味を活かせるようシンプルにつくりました(o^^o)
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