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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
特製だれが決め手！てんこ盛り棒棒鶏
腹ぺこまいまい
香味濃厚ゴマだれで、淡白な生野菜もモリモリ食べられる棒棒鶏です！
人数 2人
| 鶏胸肉 | 1枚 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1本 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ねぎのみじん切り | 1/4本分 |
| 白練りごま | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ1 |
| すりおろししょうが | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ラー油 | 小さじ1 |
調理時間20分
- 鶏胸肉は耐熱容器にのせ、酒と塩こしょうをすり込み、ラップをかけたらレンジで3分ほど加熱する。粗熱をとったら、食べやすい大きさに割く。
- トマトはヘタを取ってくし切りに、きゅうりは両端を切って5㎝くらいの細切りにする。
- ねぎのみじん切りに、白練りごま、醤油、酢、おろししょうが、おろしにんにく、砂糖、ラー油を加え、よく混ぜる。
- 皿にきゅうり、トマト、割いた鶏肉を盛りつけ、特製だれをかけて完成。
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