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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

小なすと豚のスタミナキムチ炒め

nanakoike47

ボリュームたっぷりで、キムチの味が食欲を増進させます(^^)

材料 人数 2人

豚ひき肉 140g
小なす 6個
キムチ 100g
甘長唐辛子 1本
マヨネーズ 大さじ2
サラダ油 適量

作り方

  1. 小なすは縦半分に切る。甘長唐辛子は細かく切る。キムチも細かく切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、なすとひき肉を炒める。キムチを加えて炒め、最後に唐辛子を加える。
  3. マヨネーズを加えてサッと炒め、皿に盛る。

 

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