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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蒸し豚もやし、セロリと豚肉の塩昆布炒め、人参スティック
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人数 2人
| もやし | 一袋 |
|---|---|
| 豚バラ | 100g |
| 酒 | 少々 |
| 大根おろし | 5cm位 |
| ポン酢 | 適量 |
- もやしは洗い、そのまま土鍋（等の小さな鍋）に入れる。肉は食べやすい大きさに切り、もやしの上に放射線状に重ねる。
- 酒を少々ふり、土鍋の蓋をして弱火にかける。（5分くらい？）
- その間に、大根をおろしておき、それぞれの取り皿に盛る。
- もやしと豚が蒸しあがったら、熱々のまま食卓へ。好きな分だけ取り分け、ポン酢をかけた大根おろしと一緒にさっぱりといただく♡
あまり長時間火にかけると、もやしの食感が悪くなるので、食べる直前にパパッと5分で作る！
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