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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷やしうどんでさっぱり系晩ごはん?
makiko0807
・冷やしうどん
・肉豆腐
・刺身こんにゃく&トマトサラダ
・スイカ?
人数 5人
| うどん(乾麺) | 500グラム |
|---|---|
| きゅうり | 1本半 |
| ゴマ | 適宜 |
| お好きなめんつゆもしくはツケダレ | 適量 |
| ネギ | 適宜 |
| a卵 | 2個 |
| a白だし | 小さじ1 |
| a砂糖 | 小さじ 1 |
| a水溶き片栗粉 | 適量 |
- aの材料で薄焼き玉子を作り、粗熱が 取れたら切って錦糸玉子作ります。 きゅうりも千切りにします。
- うどんを茹でて、ゆであがったらしっかり冷水で冷やします。
- めんつゆは、お好きなものを用意してください? 薬味としてネギを細かく切っておきます。 お皿に冷やしうどん、錦糸玉子、きゅうりの千切(きゅうりの上からゴマを振りかけます)を盛り付け完成です。
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