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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
彩り野菜の豚生姜焼き
riskycat
お野菜もたっぷり食べたい?✨
人数 2人
| 豚肉（今回はテキカツ用） | 300〜400g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4 |
| パプリカ | 1/4 |
| ピーマン | 2個 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
| ●醤油、日本酒、みりん | 各大さじ3 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●生姜（今回はチューブタイプ使用） | 適量 |
- 玉ねぎ、パプリカを薄切りにする。 豚肉に軽く塩胡椒をして小麦粉をまぶしておく。 ●印の調味料は混ぜておく。
- フライパンを熱し軽く油をしき豚肉を軽く焼く。 カットしたパプリカ、ピーマン、玉ねぎをフライパンに投入。 一緒に炒める。 蓋を閉め軽く蒸し焼きに。 混ぜた調味料を入れて混ざれば出来上がり✨
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