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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
坦々素麺?✨
riskycat
食べたい時にすぐ作れる坦々素麺??
人数 1人
| 素麺 | 1把 |
|---|---|
| ダイズのお肉（乾燥タイプ） | 適量 |
| キュウリ トマト | 適量 |
| ゴマだれ | 適量 |
| 麺つゆ | 適量 |
| お水 | 適量 |
| つけて味噌かけて味噌（即席味噌） | 適量 |
| 胡麻油 | 適量 |
| 辣油 | 適量 |
- お湯を沸かしダイズのお肉乾燥タイプを適量入れてふやかし、時間になったらザルで水を切り絞っておく。
- 素麺を茹で、茹で上がったら冷水でしめておく。 キュウリ、トマトをカットしておく。
- フライパンに胡麻油をしき、1のダイズのお肉を炒める。つけて味噌かけて味噌、ラー油でお好みに味付けを。
- 容器にゴマだれ、麺つゆ、水を入れお好みのお味に調整する。（ここで辣油を混ぜてもOK）
- お皿に素麺を盛り、キュウリ、トマト、ピリ辛肉みそをトッピング。 スープも注ぐ。 お好みで辣油をかける✨
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