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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ナスの肉巻き?
riskycat
簡単でご飯が進みます?
人数 2人
| ナス | 2本 |
|---|---|
| 豚バラ肉（豚肉） | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| ネギ（お好みで） |
- ナスを6等分位のくし形に切る（ナスのサイズにより調整して下さい） 水に付けてアク抜きをした後ザルに移し水気を切っておく。
- ナスに豚肉をクルクル巻き、軽く片栗粉をまぶしておく。
- お肉のつなぎ目を下にしフライパンにナスを並べ焼く。 軽く焦げ目が付いたら裏返し焼く 蓋をして少し蒸し焼きに。 仕上げにポン酢で味付けしてナスに絡めたら完成?✨
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