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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

夏野菜たっぷりキーマカレー

mugikoy

料理もお皿も素敵すぎてため息出ちゃいます?✨

材料 人数 3人

とうもろこし 半分
オクラ 6本
インゲン 6本
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1個
人参 1本
ナス 1〜2本
ピーマン 1〜2個
しめじ 1/4パック
豚ひき肉 200g
タイム
ローズマリー
ローリエ
クミンパウダー
カレー粉
カレールー 2キュ-ブ
ケチャップ 大1
ソース 大1

作り方

  1. とうもろこし、オクラ、インゲンはそれぞれ茹でる。
  2. ごはんはローリエ、タイム、クミンパウダー、カレー粉を入れ炊く。
  3. ①以外の野菜は飾り用をスライスし、それ以外とハーブはみじん切り。
  4. 飾り用野菜はソテーし取り出す。同じフライパンで材料順によく炒める。
  5. ルーを入れ水を追加し煮込む。 皿に盛り完成!

 

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