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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
杏仁豆腐風牛乳かん
nanakoike47
あっさりとした寒天です(^^)デザートにどうぞ♪
人数 4人
| 水 | 300ml |
|---|---|
| 牛乳 | 100ml |
| 粉寒天 | 4g |
| 砂糖 | 40g |
| コーンスターチ | 小さじ2 |
| アーモンドエッセンス | 15滴 |
| 生クリーム | 50ml |
| 砂糖 | 適量 |
- 水と砂糖、コーンスターチを火にかけて溶かし、粉寒天を少しずつふり入れ溶かす。
- 1.に牛乳を加えて混ぜ、アーモンドエッセンスを加えて混ぜる。
- 流し箱に流し、冷やし固める。
- 生クリームを泡立て切り分けた寒天の上に絞る。
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