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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豪快蒲焼き弁当!?ホントは“うな次郎”で なんちゃって蒲焼き?

jun47

お姉ちゃん、金管クラブの練習でお弁当~

蒲焼きっぽく見えるけど、魚の練り物を蒲焼きっぽくした、“蒲焼き次郎”なる商品で弁当を用意しました。
見た目はかなり蒲焼きっぽくて、骨がないから子供たちはなかなかの好評で?
「家ではこれで我慢して、浜松か成田で美味しいの食べようね」が、最近の我が家の合言葉です?

材料

じゃがいも
にんじん
ごま油
創味シャンタン
甜麺醤
白ごま
しょうゆ
七味唐辛子

作り方

  1. じゃがいもとにんじんは千切り(私は5mmのスライサーでシャッシャ!) じゃがいもは水にさらしてから、しっかり水気を切っておく フライパンに温め、ごま油をいれて野菜を炒める 軽くしんなりしたら、創味シャンタンと甜麺醤を加えて炒め合わせる 最後に正油を鍋肌に垂らして、混ぜ合わせたらできあがり
  2. じゃがいもとにんじんは千切り(私は5mmのスライサーでシャッシャ!) じゃがいもは水にさらしてから、しっかり水気を切っておく フライパンに温め、ごま油をいれて野菜を炒める 軽くしんなりしたら、創味シャンタンと甜麺醤を加えて炒め合わせる 最後に正油を鍋肌に垂らして、混ぜ合わせたらできあがり
白ゴマをちらしてできあがりです 大人用には七味唐辛子をかけてください

 

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