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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

#スタミナ茄子炒め お夕飯

renharumaman

こんばんは??

はじめましてです。
フォローをありがとうございます✨✨✨✨??

よろしくお願いしまーす。٩( ᐛ )و?

材料 人数 4人

茄子 五本
ピーマン 3つ
カラーピーマン 半分
豚ミンチ 適量
エバラ焼肉のたれ 適量
ごま油 適量
生姜 適量
水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 茄子、ピーマン、カラーピーマンを食べやすい大きさにカット
  2. フライパンにごま油をひき、熱したら豚ミンチ生姜を入れて炒める。
  3. 豚ミンチが炒まったら、エバラ焼肉のたれをたらっとまわしかける
  4. 茄子を炒める。 皮目を下にしてまず焼いたら色がキレイにでます。
  5. 茄子に火が通ったら、ピーマン、カラーピーマンも入れ炒める。
  6. 全体に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ハイ!完成〜。
焼肉のたれは万能です!

 

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