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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
長芋の豚肉de巻き巻き
SPOON_V034YUM068
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 24枚 |
|---|---|
| 長芋 | 1/3本 |
| 薄力粉 | 少々 |
| 焼肉のタレ | 適宜 |
- 山芋を大きめの拍子切り(24本分)
- しゃぶしゃぶ肉に長芋をくるくる巻いて薄力粉を軽く振る
- フライパンで焼いて焼肉のタレで絡める
- オーブン250℃で８分焼く
少し焦げ目が欲しかったのでフライパンで焼いた後オーブンで焼きました
カリッと香ばしく焼き上がり美味しいと思います
＊小麦粉は茶漉しでうっすらと軽く振るぐらいでOKです
タレがからみやすくなります。
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