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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ジャガイモ茄子ハリッサ炒めご飯
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| ジャガイモ | 1個 |
|---|---|
| 茄子 | 1本 |
| 鶏胸ひき肉 | 60g |
| ご飯 | 1杯分 |
| スパイス21 | 適量 |
| ハリッサ | 小さじ1 |
| キュウリ | 適量 |
- ジャガイモ、茄子をさいの目に切っておく。
- ジャガイモ、茄子、鶏胸ひき肉をスパイス21を振りかけて炒める。
- 全体に火が通ったらハリッサを入れ、混ぜ合わせながら炒める。
- 付け合せは、キュウリとジャガイモガレット
ジャガイモと茄子とのバランスの良い、味付けも簡単なスパイシーなご飯。ビールとの相性も最高！
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