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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お祭りの夜に作った唐揚げと野菜たっぷりの ヤンニョムチキン丼✨
CUP_B849MOGU701
| ごはん | |
|---|---|
| 鶏もも唐揚げ用 | |
| ヤンニョムチキンソース | |
| レタス | |
| しめじ | |
| レンコン | |
| パプリカ | |
| 茄子 | |
| トマト | |
| アボカド | |
| レモン汁 | |
| 白胡麻 | |
| 糸唐辛子 | |
| スパイス21 |
- 鳥のもも肉を食べやすい大きさに切り生姜、レモン汁、醤油、みりんで軽く下味を付け唐揚げを揚げた後ヤンニョムチキンソースを絡めておく
- .茄子に包丁で切れ目を入れ揚げ焼きした後レンコン、しめじ、パプリカも炒めスパイス21を振りかけておく
- レタス、トマト、アボカドを食べやすい大きさにカットし、アボカドは変色を防ぐためレモン汁をかけておく
- 器にご飯を盛り、その真ん中に1をドンと乗せ、回りに2、3を飾り盛り仕上げに白胡麻と糸唐辛子をヤンニョムチキンの上にパラパラふりかけて完成です
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