> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ご飯がすすむ♬挽き肉とニラの玉子炒め
anmitsu0202
| ご飯 | 適量 |
|---|---|
| 豚挽き肉(合い挽肉でも可) | 60㌘ |
| ニラ | 50㌘ |
| 卵 | 2個 |
| 生姜チューブ | 小1/2 |
| ごま油 | 小1.5 |
| ●創味シャンタン(粉末) | 小1/2 |
| ●醤油・コチュジャン | 各小1 |
| ●酒・味醂 | 各大1 |
- ニラは根元を切り落とし長さ3㎝に切る。 卵は溶きほぐしておく。
- フライパンにごま油(小1)を入れて熱し卵を加えて大きく2～3回ゆっくりかき混ぜて半熟になったら取り出す。
- 同じフライパンに残りのごま油と生姜チューブを加えて香りが出るまで炒めたら、豚挽き肉を加えて両面に焼き色をつけてからほぐして火を通しニラを加えて炒め●を加えて混ぜる。
- 玉子を加えて崩しながら混ぜ火を止める。
- 器にご飯を盛り付け4をのせる。
- .
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス