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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
プルコギ風焼きうどん
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| 冷凍うどん | 1玉 |
|---|---|
| 牛バラ肉 | 100g |
| ピーマン小 | 2個 |
| 赤ピーマン小 | 1個 |
| 玉葱小 | 半分 |
| しめじ | 1/3P |
| 青葱 | |
| 《プルコギのタレ》 | |
| 糀甘酒 | |
| 醤油 | |
| オイスターソース | |
| コチュジャン | |
| ニンニクすりおろし | |
| 生姜すりおろし | |
| 梨すりおろし | |
| 酒 | |
| 炒める用サラダ油 | |
| 仕上げにごま油 | |
| 香り付けに醤油 | 少々 |
| 胡麻 |
- タレにつけておいた肉を炒め、色が変わったら、野菜とキノコを入れ野菜に塩少々振る。八分通り炒まったら、レンチンしておいたうどんを加え、炒め合わせ、仕上げに青葱、香り付けの醤油とごま油を少々。 お皿に盛って胡麻を振る。
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