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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🥘ラタトゥイユ🌶キムチ鍋🥘
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- 【材料】 豚肉 200g キムチ 茄子、ズッキーニ、パプリカ 生おろしにんにく 生おろししょうが ★トマト缶 1缶 ★糀甘酒 ★水 味噌 唐がらし族鬼辛唐辛子
- 【作り方】 野菜は角切り、豚肉とキムチを袋に合わせて軽くマリネしておく。 鍋に油と生おろしにんにく、生おろししょうがを入れて 弱火にかけ香りがたってきたら、豚肉とキムチ、野菜の順に炒め★を投入して煮込む。 最後にお味噌とキムチをお好みで追加して味をととのえ、食べる時に、唐がらし族鬼辛唐辛子をフリフリして激辛を楽しむ(๑´ﾛ`๑)～🔥
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