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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚じゃがチンジャオ
SPOON_V034YUM068
| 豚肉 | 400g |
|---|---|
| ＊醤油 | 大1 |
| ＊片栗粉 | 大1 |
| ピーマン | 5個 |
| じゃが芋 | 2個 |
| オイスターソース | 大2 |
| 醤油 | 大1 |
| 味醂 | 大2 |
- 豚肉を細く切り醤油大1を揉み込み片栗を入れて混ぜる
- ピーマンとじゃが芋を細切り
- フライパンにサラダ油を入れじゃが芋を炒め一旦取り出す
- フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒める
- 豚肉に火が入ったらじゃが芋とピーマンを入れ炒める
- オイスターソース、醤油、味醂を混ぜ合わせたのを入れる
じゃがいもを先に火を通しておく。
あとは手早く炒めるだけ
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