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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
よだれ茄子
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| 茄子 | |
|---|---|
| 生姜 | |
| にんにく | |
| ねぎ | |
| 紹興酒 | |
| 甜麺醤 | |
| 甜菜糖 | |
| 醤油 | |
| 酢 | |
| オイスターソース | |
| ガラスープ | |
| ごま油 | |
| 辣油 | |
| 炒りごま | |
| 万能ねぎ |
- 蒸した茄子に ひと煮立ちさせたタレを掛けるだけ
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