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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏ミンチでとうもろこしとカラーピーマンのお手軽ハンバーグ

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材料

鶏ミンチ 300g
とうもろこし 1本
カラーピーマン(赤•黃•緑) 各1/2こ
塩コショウ 適量
★万能味ソース
 糀味噌
 中濃ソース

作り方

  1. 鶏ミンチをある程度捏ねておく。
  2. とうもろこしを皮一枚にしてサランラップをし600wで5〜6分くらいレンチンする。
  3. 冷めたら縦にして粒の部分を切っていく。 カラーピーマンはさいの目に切る。
  4. 鶏ミンチにそれぞれを入れてよく混ぜる。 塩コショウする。
  5. フライパンに油をひいて両面よく焼いていく。 器にとって出来上がり。
とうもろこしのみでも甘みがあるので美味しいですが好みで水分の少ない野菜を入れられても彩りも良くなり美味しいと思います。

 

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