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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
![狸の宴シリーズ
先日の御料理は和食
[先付]
生オクラの出汁漬け込み
(出汁は狸が天然材料で引いています)
[向付]
黄肌鮪
穴子の炙り
[揚物]
北海道産 水鰈の揚げ物
[焼物]
牛の炙り 大蒜添え
サルサとグレービーソースを添えて
※二種共に狸特製です。
(此れは和食じゃあ無いな🤣)
[〆]
素麺](https://d9126knutfuyw.cloudfront.net/photo/64f774258e2d92f46fa05120 "狸の宴シリーズ
先日の御料理は和食
[先付]
生オクラの出汁漬け込み
(出汁は狸が天然材料で引いています)
[向付]
黄肌鮪
穴子の炙り
[揚物]
北海道産 水鰈の揚げ物
[焼物]
牛の炙り 大蒜添え
サルサとグレービーソースを添えて
※二種共に狸特製です。
(此れは和食じゃあ無いな🤣)
[〆]
素麺")
狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 [先付] 生オクラの出汁漬け込み (出汁は狸が天然材料で引いています) [向付] 黄肌鮪 穴子の炙り [揚物] 北海道産 水鰈の揚げ物 [焼物] 牛の炙り 大蒜添え サルサとグレービーソースを添えて ※二種共に狸特製です。 (此れは和食じゃあ無いな🤣) [〆] 素麺
cock_a_doole_do
- [材料] トマト 2個 玉葱 半個 ピーマン 2個 大蒜 1片 青唐辛子 1本 香菜 1本 ※今回はフレッシュが入手出来ず乾燥粉で代用 レモン果汁orライム果汁 適量 岩塩/粗塩等 適量 刻んで混ぜて最低限1Hは冷やしておく事。
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