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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ダイズラボ 菰田欣也監修 ニラもやし炒めで焼きそば
sakurakoaya31
| ダイズラボニラもやし炒め | |
|---|---|
| 焼きそば（蒸し麺） |
- ニラもやし炒めの1/3と残りタレで焼きそば麺ひと玉入れました。 （一袋だと3玉分ぐらいの焼きそばを入れて、３〜4人分ぐらいできるかなぁ。ソースが足りない場合はもしかしたらオイスターソースか醤油を少し足す必要があるかも…ですが💦）
- ニラもやし炒めが出来上がりを見越し、レンジで焼きそばの麺をさっと洗い容器に入れてラップをして1玉で600wで1分程度（ムチっと火が通って食べられる状態にしておく）レンチン。 とろ火状態で、出来上がったニラもやし炒めにざっと混ぜてソースを絡める。麺にタレが絡んだらできあがり。
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