> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
水なすのぬか漬け
_uooooo
- 粗塩と焼きミョウバンを混ぜ、よく洗った水なすにすり込んで少々おき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ってからぬか床へ漬ける。 常温で6時間~10時間くらい。漬け時間はお好みで。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス