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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
タコと舞茸のペペロンチーノ炒め
SPOON_V034YUM068
| 黒舞茸(大きいパック) | 1パック |
|---|---|
| 茹でタコ | 3本 |
| 冷凍枝豆 | 1袋 |
| 丸鶏がらスープの素 | 小2 |
| マジックソルト | 適宜 |
| にんにく | 4かけ |
| 鷹の爪 | 2本 |
| オリーブオイル | 適宜 |
- タコをひと口大にカット。 冷凍枝豆を解凍して鞘から出す
- にんにくを薄切り、鷹の爪の種を取り除き輪切りにカット
- フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくをこんがりと焼く 鷹の爪も入れる
- ②へひと口に裂いた黒舞茸を入れ炒める
- 黒舞茸が炒まったら枝豆とタコを入れる
- 丸鶏がらスープとマジックソルトを入れ炒める
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