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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

狸の宴シリーズ 夏ある日御料理 [中国料理] 湖南式炒苦瓜 (湖南風ゴーヤチャンプル) 正式レシピでは、味付けは塩味で 肉は入ってなくゴーヤと大蒜と唐辛子だけを炒めます。 ※多分、肉を入れるバージョンも有ると思いますが。

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作り方

  1. YouTubeに動画が有ります。 湖南式炒苦瓜 で検索下さいませ。 m(_ _)m

 

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