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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あんかけ焼きそばアルモンデ✴️
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| 豚こま | 100g |
|---|---|
| 白菜 | 4分の1 |
| もやし | 半袋 |
| 人参小 | 半分 |
| キクラゲ | 6枚 |
| なると | お好み |
| 片栗粉 | 小さじ4 |
| 水 | 大さじ4 |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩胡椒 | お好みで |
| 水 | 300㎖ |
- 白菜と人参と豚こまを食べやすい大きさにカットします ごま油で具を炒めて火が通ったらお水を入れて 醤油、鶏がらスープの素、みりん、酒、塩胡椒で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。卵は野菜に火が通って味付けしてとろみをつける前に入れます。
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