夏に食べたい＊スペアリブ♪＆…

mimimi8000

骨付き豚肉を醤油、酒、水、みりん、チリパウダー、ガーリックパウダー、味の素、ブラックペッパーの中につけて蒸す、食べる前に表面をグリルで焼き付けたら完成。昔、この煮たれが欲しくて作る程のお気に入りで、多少アレンジし、焼きうどんや野菜炒めのたれにつかったりしていました。元々、プロの人のレシピで、ガッツリ＆ピリ辛で、ごはんもお酒もすすむ君♪
骨付き豚肉を醤油、酒、水、みりん、チリパウダー、ガーリックパウダー、味の素、ブラックペッパーの中につけて柔らかくなるまで蒸す、 (低温調理や弱火で煮てもOK) 食べる前に表面をグリルやバーナーで焼き付けたら完成。昔、この煮たれが欲しくて作る程のお気に入りで、多少アレンジし、焼きうどんや野菜炒めのたれにつかったりしていました。元々、プロの人のレシピで、ガッツリ＆ピリ辛で、ごはんもお酒もすすむ君♪