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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
坦々麺風冷やしうどん
anntoton
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豆乳 | 200ml |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| ごま油 | 大さじ1.5 |
| ⚪︎中華スープの素 | 小さじ1 |
| ⚪︎醤油 | 小さじ2 |
| ⚪︎豆板醤 | 小さじ2-3 |
- フライパンにごま油をひいて熱し、豚ひき肉を入れて炒める。 ⚪︎の材料も入れて味付けする。
- うどんは茹でて冷やして、1人分ずつ器に入れる。
- めんつゆと豆乳も1人分ずつうどんの入った器に入れる
- 上から炒めた豚肉をのせて完成！ お好みで糸唐辛子、胡麻やネギがあればのせる。
味が足りなければめんつゆで調節する。
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