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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
神楽南蛮味噌
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| 神楽南蛮 | 6個 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
| みそ | 大さじ6 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
- ※ビニール手袋、メガネ、マスク必須 神楽南蛮の下手を取る。種とわたは使います。 フードプロセッサーでみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を加熱して1を炒める。 しんなりしたら、みそ、みりん、砂糖を加えてしばらく炒める。
神楽南蛮は切っただけで、辛みエキスが飛ぶの⁉︎
目や喉がやられます⚠️
ビニール手袋、メガネ、マスクをした方が良いよ！
キッチンの換気扇も回した方が良い。
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