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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ワタごとゴーヤチャンプルー
mugikoy
| ゴーヤ(ワタごと) | |
|---|---|
| 玉ねぎ | |
| 生姜 | |
| 豆腐 | |
| 豚薄切り肉 | |
| 卵 | |
| これうまつゆ | |
| 鰹節 |
- ゴーヤは大きな種だけ取りスライス。玉ねぎ、生姜も千切り。豆腐は1口大、豚は2〜3センチ幅に切る。
- フライパンで豚を炒め、生姜、玉ねぎ、豆腐、ゴーヤ、最後に卵、鰹節の順に炒め合わせ、これうまつゆで味つけして完成。
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