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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
手毬寿司
mtorii19
| ごはん | 300g |
|---|---|
| おまかせ酢 | 大さじ3 |
| 刺身お好きなものを数種類 | 2枚ずつ |
| いくら醤油漬け | 大さじ2 |
| 大葉 | 2枚 |
| ☆卵 | 1個分 |
| ☆これうまつゆ | 小さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ2 |
| ☆油 | 少し |
| 焼き海苔 | 1/2枚 |
| イタリアンパセリ、三つ葉など | 少し |
- 温かいご飯で酢飯を作る。 1個が大さじ1/2程度〜小さめです。 卵焼きを☆で焼く。
- ラップの上に、ネタにわさびを少しつけて酢飯を包み込むように丸める。 いくらは軍艦に海苔を巻き、大葉の上に醤油漬けを乗せる。 青物があったら乗せると味も彩りもアクセントになります。
お寿司屋さんのにぎりほどのシャリの量です。
ガッツリ食べたい時は大きめに作ってね。
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