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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
長芋ときゅうりの塩昆布和え
NutritionistYuyuI
| 長芋 | 200g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 塩昆布 | 10g |
| 「これうまつゆ」 | 大さじ1 |
| みょうが | 1個 |
- 長芋は皮をむいて繊維に沿って細切り、きゅうりも細切りにし、塩昆布と「これうまつゆ」を加えて和える。
- みょうがは千切りにして水にさっとさらす。
- 器に盛り、みょうがをのせる。
和えてすぐはシャキシャキですが、時間をおくとしなっとしてきます。
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