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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚しゃぶとたたき長芋の梅オクラぶっかけ蕎麦
MAPITEE
| 豚しゃぶしゃぶ用 | |
|---|---|
| 長芋、オクラ、梅干し | |
| 大葉、海苔 | |
| 蕎麦、めんつゆ |
- 豚とオクラをサッと茹でて、オクラはカットし梅干しは果肉を刻んでおく。長芋はジップロックにいれて叩くいておく。
- 茹でて冷水でしめた蕎麦に上記と大葉を盛り、めんつゆをかけて海苔をかけて出来上がり。
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