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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
ホエイを使って・自家製ザワークラウト
misumisu0722
水切りヨーグルトを作った時に出てくる水分を使って漬物を作るのが好きです。
キャラウェイ、塩、ローリエ、胡椒を加えて千切りキャベツを漬け込み、それを発酵させて酸味を出します。
焼いたソーセージと一緒に。
#ザワークラウト #ソーセージ
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