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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
すだち蕎麦
chikakokane
Instagramで見ていて前から作りたかった蕎麦です。うどんでも美味しそう。
人数 1人
| 蕎麦 １人分 | |
|---|---|
| そばつゆ 適量 | |
| すだち 3個 |
- 蕎麦つゆは、表示通りの水で作り器に入れておく。
- すだちは、輪切りにて真ん中の大きな飾りで乗せる部分をとっておく。 はじのすだちは、麺つゆに絞る。
- 蕎麦を表示時間通り茹で、ザルにあげ水でしめる。
- 麺つゆが入った器に茹でた蕎麦を入れて、上に輪切りのすだちを並べて完成。
すだちの並べ方は、蕎麦に乗せる前にまな板で一度並べてイメージしてから並べると綺麗にできます。
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