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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第49弾の「夏バテ&熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

ako71

材料 人数 4人

牛肉切り落とし 300~グラム
A ダジタor鶏ガラ 中1
A砂糖と蜂蜜 中1と中1
Aヤマサ醤油 大3~4
Aニンニク刻みorチューブ 中1
A生姜みじん切り 中1
Aめんつゆ 大1
トマト 大1or中2
玉ねぎ 小1
胡麻油 大1
かんたん酢or酢 大1or中1

作り方

  1. ○玉ねぎを薄切りにします。トマトはくし切りにします。 ○
  2. ○Aを合わせます。
  3. ○フライパンに胡麻油を半分入れ、中火で牛肉を炒めます。次は玉ねぎ→Aの順に入れ、トマトを入れ煮詰めます。水分が蒸発して来たら、残りの胡麻油を入れ、火を止め出来上がり~("⌒∇⌒")
トマトとから旨味と水分が出て来ます。蒸発したら、トマトの酸味が少し残るぐらいが美味しいです("⌒∇⌒")

 

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