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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第49弾の「夏バテ&熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

☆木曜日の一人ランチ☆ツナとアーリーレッドと大葉レモン

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☆木曜日のランチ☆
あっ、旦那さんの実家に台風と共にお邪魔した3日間、、、昨夜、帰って来たから、
もう、木曜日だぁ〜
家の中にとりあえず食材がない!
あるもので、ひらめいたのが、これ。
ムチャ暑いので、レモンとシソでさっぱり味に。一人ランチです。
皆さまのモグモグに感謝です????

材料 人数 1人

パスタ100g程度、ボイルの粗塩、アーリーレッドのスライス適量、シーチキン缶1/2、オリーブオイル、茹で汁、大葉の千切り、レモンの皮の微塵切り、レモン輪切り、ホワイトペッパー
お好みでレモン、のり、ヤマサ減塩醤油

作り方

  1. パスタをたっぷりのお湯で茹でながら、隣でシーチキンのソースを作ります。
  2. オリーブオイルをフライパンに入れて、アーリーレッドの薄切りを弱火で炒めます。ツナ缶のオイルごとその上に入れ、弱火で加熱します。茹で汁を少し入れて、パスタの茹で上がりに合わせてスタンバイです。
  3. パスタは、お湯を切り、フライパンに投入。ヤマサさんの減塩醤油を二回りほで加え、強火でからめます。
  4. お好みでホワイトペッパーで味を調え、盛り付けます。今日は、レモンの皮の微塵切りてレモン汁、大葉、のりをトッピングしてます。はい、出来上がり! 皆さまのモグモグに感謝です?

 

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