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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第49弾の「夏バテ&熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

夏野菜最高❗️ 茄子とピーマンの味噌炒め?

yoshikotans70

材料

味噌、みりん、砂糖、ごま油

作り方

  1. 茄子を素揚げする
  2. ピーマンとしめじを炒める
  3. 茄子を加え調味料を絡め、炒める
ピーマンはシャキシャキ感ある方が美味しいです 好みでラー油を加えるのもお勧め?

 

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