大葉の大量消費に、「大葉のヅケ、韓国風」???

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絶対に美味しい?

〈材料〉大葉 30枚（漬けだれ）醤油大さじ3 砂糖小さじ2 ニンニクみじん切り小さじ1 すりおろし生姜小さじ1/2 ネギみじん切り小さじ2 一味小さじ2 すりごま小さじ1 金ごま小さじ1 ごま油小さじ1 コチュジャン小さじ1/2 水飴小さじ2（ハチミツでも可）乾燥小エビ（みじん切り）小さじ1 作り方大葉を綺麗に洗って水気をしっかり切る。茎はとっておく。大葉以外の調味料を合わせてタレを作り、綺麗なタッパー等に、たれ、大葉、たれ、大葉とたれをティースプーンに一杯づつ位塗りながら重ねていく。密封して冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり。辛味は一味の量で調整してくださいね。レシピは辛党用です（笑）ご飯との相性ぴったりです。海苔のように大葉でご飯を包んで食べるとサイコー！