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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
タコ刺し
nanakoike47
噛みごたえがあります(^^)
人数 2人
| タコ(刺身用) | 130g |
|---|---|
| すだち | 2個 |
| 大葉 | 1枚 |
| わさび | 小さじ1/2 |
| ポン酢醤油又は醤油 | 適量 |
- 鍋に湯を沸かし、タコをサッと茹でる。 薄く切り、皿に盛る。
- すだち1個を4枚に切り、1.に乗せる。大葉の上にタコの足を乗せ、わさびを盛る。 すだち1個の絞り汁をかける。
タコは茹で過ぎないようにする。
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