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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
サッパリ美味しい冷奴
arashimisa
夏にピッタリのどごしスッキリ爽やかな味の冷奴です。
家庭菜園で採れたミニトマト、ミョウガ、青しそを使って暑い時に嬉しい冷奴をよりさっぱり食べられる味にしました！
人数 4人
| 市販のパック豆腐 | 4丁 |
|---|---|
| ミニトマト | 4つ |
| 青しそ | 5枚程度 |
| ミョウガ | 1～2つ |
| 酸味のあるドレッシング | 適量 |
調理時間2分
- まずミニトマトを８等分程度に切り、青しそとミョウガも適当に細かく刻みます。
- 器に豆腐を盛り、上から作り方１の材料を載せます。
- 最後にドレッシングをかけて完成。 ドレッシングは青しそ系やレモン系がさっぱりで美味しいです。 簡単でいつもと違う味が楽しめてお勧めです！
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