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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
牛切り落とし肉のサンバル風ソース炒め
nanakoike47
ピリッと辛いお肉が食欲をそそります(^^)
人数 2人
| 牛切り落とし肉 | 200g |
|---|---|
| ★一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
| ★味噌 | 小さじ2 |
| ★ニンニクのすりおろし | 1片 |
| ★玉ねぎのすりおろし | 1/5個 |
| ★ケチャップ | 大さじ1 |
| ★鰹だしの素 | 小さじ1/3強 |
| ★塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
- ★を合わせて、フライパンにサラダ油をしき、炒めておく。
- 牛肉を炒め、1.を絡めて、醤油を加えて混ぜる。
- バターライスと野菜と共に、彩り良く盛る。
★を合わせしっかり炒めておくと美味しいです。
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