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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第49弾の「夏バテ&熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

手作り♡きいこちゃんに頂いたお野菜&玉子を使ったお料理達〜♪ニラ、モロヘイヤ、茄子、オクラ、ズッキーニ、たつの地玉子♡グルメだれも使用〜♪

momoririrennon

きいこちゃーん♡
こないだは突撃訪問したにも関わらず沢山のプレゼント、ほんまにほんまにありがとうーo(>◡<)o
あの日はバタバタで予定も狂ったし、たいした物も持ってけずほんと申し訳ないよ(>人<;)

きいこちゃんに頂いたお野菜達は毎日美味しく頂いております( ´͈ ᵕ `͈ )♪

※頂いたお品※
・たつの地玉子
・モロヘイヤ
・ニラ
・茄子
・オクラ
・ズッキーニ
・ほうれん草の粉末
・御座候の回転焼き
・御座候のあんこ
です♡♡
ほんとに沢山頂いてありがたやー(*≧∀≦*)♪でした♡

そして頂いたお野菜&玉子で、
・たまごかけご飯♡
・モロヘイヤのケークサレ♡
・ニラ玉♡
・茄子&オクラの揚げ浸し♡
・茄子&ズッキーニのマヨチーズ焼き♡
・ズッキーニのカレーオムレツ♡

を作りました♡
どれもむっちゃ美味しくて子供達にも人気でした〜o(>◡<)o

きいこちゃんありがとう⤴︎⤴︎\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/

材料

※茄子とズッキーニのマヨチーズ焼き※
茄子 2本〜好きなだけ
ズッキーニ 好きなだけ
とろけるチーズ 好きなだけ
マヨネーズ、鰹節 好きなだけ
グルメだれorグルメ醤油 ちょろっと
※ズッキーニのカレーオムレツ※
ズッキーニ 1/2本〜好きなだけ
たまご 3個
マヨネーズ 大1
コンソメ 小1/2〜小1
カレー粉 小2
塩こしょう 少々

作り方

  1. ※茄子&ズッキーニのマヨチーズ焼き※ 茄子&ズッキーニは好きな厚さにカットしてアク抜きしたら水気を拭き取って素揚げする。 ※蒸し焼きでもOK♡ トースターの天板にアルミを敷いて素揚げした茄子&ズッキーニを乗せてマヨネーズ→ピザ用チーズ→鰹節→醤油を適量かけてトースターで焼く。 チーズが溶けたら完成でーすo(>◡<)o
  2. ※ズッキーニのカレーオムレツ※ ・ズッキーニは薄めにスライスする。 ・ボウルに調味料全てを入れてたまごを割り入れて混ぜる。 フライパンにマヨネーズ大1を入れて火加減に気をつけながらズッキーニを両面焼く。 良い感じに焼けたらそこに卵液を一気に流し込んで両面焼いたら完成〜♡
夏バテ防止に食欲進むような味付けで(*≧∀≦*)♪ 夏野菜うましっ(。ゝ∀・)b

 

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