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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
丸ごとトマトのコンソメスープ♡
haruran200238
先日トマトを沢山購入してきたので今日はトマト沢山使いました♪
こちらのレシピ、糖尿病レシピですがとっても美味しいです♡
あっ、私は今の所糖尿病ではないです(笑)
でも減塩出来る物はなるべくしたくて。
トマトの美味しさがとっても際立つ美味しいスープです♪湯剥きすること、弱火で煮込むことがポイントかもー。
今日は時間がなかったけど、朝作って冷やして食べても美味しいですよ♡
- トマトは湯剥きしておく 湯剥きしたお湯にマギーブイヨン二個溶かす（コンソメ） 湯剥きしたトマトを戻して弱火でコトコト。 トマトが崩れないように煮込む ブラックペッパーで味付け。コンソメ入ってるので塩は入れません
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