> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４９弾の「夏バテ＆熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに！
♯249 牛肉とニンニクの芽炒め♪
asuuw0122
じゃがいもを入れてカサ増しヽ(・∀・)ﾉ
| 牛バラ肉orコマ肉 | 100g |
|---|---|
| ニンニクの芽 | 好み |
| じゃがいも | 2個 |
| ごま油 | 適量 |
| ★酒 | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| ★片栗粉 | 小さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆オイスターソース | 小さじ1 |
- 牛肉に★を揉みこむ。 ニンニクの芽を食べやすい長さに切って、じゃがいもは拍子切りにして水にさらす。 フライパンにごま油を入れて、じゃがいもを炒める。 8割火が通ったらニンニクの芽と牛肉を入れて火が通ったら合わせた☆で調味する。
お弁当などに入れる時は仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけると良い♪
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス