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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第49弾の「夏バテ&熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

アボカドと梅干しの 冷やし茶漬け

tknchk

リスナ、ありがとうございます❣️

材料 人数 1人

ご飯 お好みの量
アボカド 1個
梅干し 1個
炒りごま 大さじ1ぐらい
みょうが 1個
しそ 3枚ぐらい
お好みの漬物 適宜
白だし 適宜
少々
冷茶 適宜
適宜

作り方

  1. アボカドは薄めに、みょうがとしそは千切り、漬物は細かく切っておく。梅干しも種を外して、みじんに切っておくと、食べやすいかもしれません。
  2. ゴマをすって器に入れ、ご飯、アボカド、みょうが、梅干し、しそをのせる。
  3. 梅干しの塩加減をみながら、白だしと塩をかけ、冷茶をお好みの量だけ注いで、氷で冷やしてできあがり。

 

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