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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🦑影のの主役でほめられお出汁鍋
CUP_G532MOGU161
焼きネギとさきいかでほんのり甘い美味しいお出汁〜
長ネギを焼き色が付くまで焼いて
大根、えのき、豚バラを鍋にセットして
水を入れて沸騰したらサキイカ投入で蓋をして弱火２分で食べ頃ー
ポン酢で食べても美味しい！
シメは、卵と刻みネギいれておじやにしました😃
| お水 | 1000c cくらい |
|---|---|
| 長ネギ5cmに切り 焼く | 2本 |
| 大根 | 1/3本 |
| えのき | 1株 |
| 豚バラ | 適当 |
| さきいか | 50〜70g |
| 醤油 | 大さじ1 |
- 濃いめの出汁が良い場合少し白だし足してください。
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