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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

我が家のうどんすきが好き💕

anntoton

「うどんすき」好き💕🤣

「うどんすき」って調べたら、大阪発祥の鍋だった!知らんかった😳
関西人の私は普通にうどんすきって言うけど、他の地方の人達は言わないのかな??

鍋に最初からうどんも入れちゃう鍋って感じかな?

うちの母から教えてもらったレシピでいつも作ります。母はきっと友達から聞いたので代々伝わってるわけじゃないよ😉

我が家のうどんすきレシピ公表です😁←たいそうなもんじゃない😁

とにかくうどんすきが好き💕笑

#鍋 #うどん #うどんすき

材料

砂糖 大さじ1
みりん 75cc
醤油 75cc
料理酒 150cc
出汁 900cc

作り方

  1. 材料は鍋に合うお好みの肉、野菜をどうぞ。 うどんすきなので、うどんが美味しいから、必ずうどんは入れてね。 上のつゆをお鍋に一気に投入して、具材も一緒に入れてぐつぐつ煮込めば出来上がりです。
砂糖の量はお好みですが、 みりん:醤油:酒:だしを1:1:2:12にすれば1人分〜何人分でも作れます。 上の量はだいたい4人分くらいです。

 

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