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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鱈の陶板焼き

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材料

生鱈
舞茸
白菜
ねぎ
人参
春菊
豆腐
出汁昆布
すだち 赤柚子胡椒 ポン酢醤油

作り方

  1. 下拵えした鱈と具材を昆布を敷いた陶板に盛り付け 酒をたっぷり掛け 塩をふって 蒸し焼くだけ お好みで すだち 赤柚子胡椒 ポン酢醤油を添える

 

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